ترکیب:

1. ایک بلینڈر میں دو کپ ابلے چنے، دو کھانے کے چمچ تہینی ساس 4/1 کپ ٹھنڈا پانی، 4/1 کپ لیموں کا رس، چار جوے لہسن، آدھا چائے کا چمچہ نمک، آدھا چائے کا چمچہ پسی کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر کے پیسٹ بنالیں۔ پھر پیپریکا پاؤڈر اور زیتون کا تیل سے گارنش کریں۔ مزیدار ہممس تیار ہے۔ اب پاپڑ کو گرم تیل میں ڈیپ فرائے کریں اور ہممس کے ساتھ سرو کریں۔
2. <a href="http://kfoods.com/tahini_sauce_rid6895">Tahini Sauce Recipe - تہینی ساس</a>