Name: Chicken Handi
Cuisine: Pakistani

Chicken Handi - چکن ہانڈی

11462

Views

315

Bookmarks

100

Comments

★★★★★

Too few ratings

ایک پین میں تیل گرم کرکے چکن کیوبز کو تیز آنچ پر پکالیں۔
جب تھوڑا نرم ہو جائیں تو پلیٹ میں نکال لیں۔
اب پیاز کا پیسٹ، لہسن ادرک کا پیسٹ، پسی لال مرچ، دیگی مرچ، ہلدی پاؤڈر، نمک، ٹماٹر پیوری اور دہی کو فرائی کریں۔
اب اس میں فرائی کیا ہوا چکن اور چکن کی یخنی ڈال کر پکالیں۔
پھر اس میں زیرہ، کُٹی کالی مرچ اور قصوری میتھی ڈال کر پکالیں۔
اب ایک پیالے میں میدہ اور کوکونٹ پاؤڈر کو پانی میں ڈال کر مکس کر لیں۔
آخر میں میدے کا مکسچر، کریم اور گرم مصالحہ ڈال کر پکالیں۔
اب اس کے اوپر مکھن ڈال دیں۔
اب ڈش آؤٹ کرکے ہرا دھنیا، ہری مرچ، ادرک اور لیمن ویجز کے ساتھ سرو کریں۔