22766
Views
572
Bookmarks
544
Shares
15
Comments
4.4 by 5 users
Afghani Kabab - افغانی کباب
اجزاء:
- قیمہ ایک کلو
- پیاز ایک عدد
- شملہ مرچ ایک عدد
- ٹماٹر ایک عدد
- ہری مرچ تین عدد
- ہرا دھنیا آدھ کپ
- ثابت دھنیا ایک کھانے کا چمچ
- ثابت زیر ہایک کھانے کا چمچ
- کٹی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
- نمک حسب ذائقہ
- بیسن چوتھائی کپ
- انار دانہ دو کھانے کے چمچ
ترکیب:
- پیاز ، شملہ مرچ ، ٹماٹر اور ہری مرچ کو باریک چوپ کرکے قیمہ میں مکس کریں ، ساتھ ہی نمک ، کٹی لال مرچ ، بیسن ، انار دانہ اور باقی تمام اجزاءشامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔
- اب قیمہ کو سیخ پر لگا کر باربی کیو کرلیں یا پتیلی میں ہلکا سا تیل ڈال کر فرائی کرلیں ۔
