ترکیب:

1. ٹماٹروں کو بڑے کیوبز میں کاٹ لیں۔
2. اب انھیں پانی کے بغیر تیس منٹ کے لیے اُبالیں اور بلینڈ کر لیں۔
3. پھر گودے کو باریک چھان لیں۔
4. اب اس میں پسی لال مرچ، چینی، سرکہ، ادرک لہسن کا پیسٹ، نمک اور لال رنگ شامل کرکے اتنا پکائیں کہ کیچپ تیار ہو جائے۔
5. پھر اسے ٹھنڈا کرکے اِسٹرلائزڈ بوتل میں بھر لیں۔