ترکیب:

1. ایک کڑاہی میں چکن بوٹی، ادرک اور نمک ڈال کر چکن کا پانی خشک کریں۔
2. اب اس میں تیل ڈال کر بھون لیں۔
3. پھر بادام، کالی مرچ اور لال مرچ ڈال کر پانچ منٹ دَم کر رکھ دیں۔
4. مزے دار بوٹی کباب بادامی کو گرم گرم پراٹھوں کے ساتھ سرو کریں۔