ترکیب:

1. کچے آم کو کاٹ کر گھٹلی الگ کرکے اُبال لیں۔پھر الگ برتن میں چینی، الائچی ، لونگ اور پانی شامل کرکے پکا لیں۔ساتھ ہی لیموں کا رس بھی شامل کردیں۔جب گاڑھا شیرا تیار ہوجائے تو ابلے ہوئے آم شامل کرکے مزید پکالیں۔ گاڑھا پن آجائے تو بوتل میں بھر کر سرو کریں۔