ترکیب:

1. ایک گہرے پیالے میں بیسن اور سارے مصالحے اچھی طرح ملالیں ۔
2. تھوڑی دیر کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔
3. اب اس میں لیموں کا عرق شامل کر دیں۔
4. ایک کڑھائی میں تیل گرم کریں۔
5. جب تیل گرم ہو جائے تو ہلکی آنچ میں پکوڑے ڈیپ فرائی کرلیں۔
6. فرائی ہونے کے بعد انھیں نکال کر اخبار پر رکھتے جائیں تاکہ چکنائی جذب ہو جائے۔