ترکیب:

1. ادرک اور لہسن کو پیس کر آدھا کپ پانی میں ملائیں۔ پھر اسے ململ کے کپڑے میں چھان کر نکال لیں۔
2. اس کے بعد بقیہ اجزاء کے ساتھ مکس کر کے تکہ پر لگائیں اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔
3. اب چولہے پر پچاس منٹ تک سیخوں میں پرو کر پکا کر اتار لیں۔
4. ایک پین میں چکن تکہ مزید دس منٹ تک پکا کر اتار لیں۔
5. کوئلے کا دھواں دے کر پیش کریں۔